La Asociación Amigos de Mingorrubio gana el II Concurso de Tortillas de El Pardo
Huevos de corral, cebolla, pimientos y, por supuesto, patatas son los ingredientes de la tortilla que este año se ha llevado el premio del original concurso culinario que organiza la peña Las Lolis. El plato ha sido elaborado por la Asociación Amigos de Mingorrubio, que se ha llevado como trofeo una rica paletilla de jamón.
Al concurso, que se ha celebrado esta misma mañana, se han presentado 16 tortillas, alguna de las cuales tenía una presentación muy original. «Hay una que representa los aros olímpicos. Es muy curiosa», nos han dicho los organizadores.
Es la segunda vez que la peña Las Lolis organiza este peculiar concurso durante las fiestas de El Pardo. La primera edición se celebró el año pasado y tuvo menos participación. «Se presentaron seis tortillas. En 2013 han participado más del doble, 16», nos comentan.
